オオグンカンドリは沿岸域や海上を主な生息域とする大型の海鳥です。尾羽がV字状で細長く、嘴は魚をとらえるのに適したかぎ状の形をしています。繁殖期に雄は赤い膨らむのど袋を用いたディスプレイを行い、巣は枝を寄せた簡素な木上の巣です。海面近くで魚を採るほか、他の海鳥から獲物を横取りする行動も観察されます。一部個体は季節的に移動しますが、日本では迷鳥としてまれに記録されます。