ヒシダイは地中海や北東大西洋の沿岸から深海寄りの軟らかい砂や岩場に生息します。側扁した深い体と尖った吻を持ち、目が相対的に大きく、伸縮性の高い口で小型の甲殻類や多毛類、軟体動物をすばやく吸い込んで捕食します。群れを作る習性があり、浅いものから数百メートルに達する深さまで見られます。雄は雌よりやや小さく成熟は小型の個体で達します。現状の評価は低懸念で、漁業や生息地の変化に注意が必要です。