タイワンザルは台湾の常緑林を主な生息地とするマカク属のサルで、地上性が強い昼行性です。果実や葉、種子、昆虫や小動物まで幅広く食べ、食物はほお袋に一時貯蔵します。オスは体長40～55cm、メス35～45cmで体重は6～18kg、尾は25～35cmあります。群れは複雄複雌で最大100頭にもなりますが、人間活動により小規模化する例もあります。繁殖には季節性があり交尾は11～1月、妊娠は約5か月で通常1頭を出産します。個体数は安定傾向で軽度懸念に分類されていますが、日本では過去の逸出により一部地域で外来種問題となっています。